В феврале 2025 г. базовый показатель мировых цен на продовольственные товары вырос в связи с ростом цен на сахар, молочную продукцию и растительные масла, сообщает ФАО.
Что влияет на рост цен на продовольствия?
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, с помощью которого ежемесячно отслеживается динамика мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, в феврале составило 127,1 пункта, что на 1,6% выше показателя предыдущего месяца и на 8,2% выше показателя февраля 2024г.
Прирост был обусловлен главным образом динамикой Индекса цен на сахар ФАО, значение которого в феврале достигло 118,5 пункта и по сравнению с январским показателем выросло на 6,6% в свете ухудшения видов на урожай в Индии и ухудшения состояния культур в Бразилии из-за неблагоприятных погодных условий.
Молочная линейка
По сравнению с январским показателем среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 4,0% и составило 148,7 пункта. Это увеличение было обусловлено ростом цен на все основные виды молочной продукции, включая сыр и цельное сухое молоко, активный импортный спрос на которые превышал объемы производства в главных экспортных регионах.
Пальмовое масло диктует цены
В феврале среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО составило 156,0 пункта, что на 2,0 % выше январского показателя и на целых 29,1% выше показателя соответствующего периода прошлого года. Это было в основном обусловлено ростом цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла в условиях сезонной ограниченности предложения в Юго-Восточной Азии и устойчиво высокого спроса со стороны производителей биодизельного топлива.
Зерновые: рис подешевел
В феврале среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО незначительно выросло (на 0,7%) и составило 112,6 пункта. Цены на пшеницу выросли в связи с сокращением предложения со стороны Российской Федерации и обеспокоенностью относительно состояния культур в восточных регионах Европы и в Северной Америке; однако в целом значение этого индекса было по-прежнему немногим ниже уровня февраля 2024 г. Сохранялась тенденция к росту мировых цен на кукурузу, обусловленная сезонной ограниченностью предложения в Бразилии и активным спросом на экспортные поставки из Соединённых Штатов. В феврале цены на рис в мире, напротив, снизились на 6,8 % в условиях больших объемов экспортного предложения и вялого импортного спроса.
Баранина в цене
В феврале Индекс цен на мясо ФАО сохранял устойчивость на среднем уровне в 118,0 пункта, что лишь на 0,1% ниже январского показателя. Мировые цены на мясо птицы и свинину снижались в связи с наличием значительных объемов экспортного предложения, цены на баранину и говядину оставались на высоком уровне в условиях активного импортного спроса в мире.
Прогнозы на урожай 2025 года
ФАО опубликовала свежий выпуск бюллетеня «Виды на урожай и продовольственная ситуация». Относительно прогнозов на 2025 г. следует отметить: в Африке затянувшаяся засуха ухудшила виды на урожай зерновых, а благоприятный уровень осадков на юге Африки может обеспечить восстановление урожайности культур после ее значительного снижения в 2024 г.
По Азии прогнозы неоднозначны. В дальневосточных странах Азии ожидается, что в 2025 г. производство пшеницы продолжит расти в результате расширения посевных площадей и благоприятных погодных условий. В ближневосточных регионах Азии, напротив, с конца 2024 года сохраняется дефицит осадков, что отрицательно сказывается на видах на урожай и может привести к снижению урожайности до уровня ниже среднего за пять лет.
В Центральной Америке и Карибском бассейне в условиях продолжающейся засухи сокращены посевные площади в Мексике, а благоприятные погодные условия в других регионах могут обеспечить рост урожая.
В бюллетене также подчеркивается, что во внешней продовольственной помощи нуждаются 45 стран, в том числе 33 страны в Африке, 9 – в Азии и 2 – в регионе Латинской Америки и Карибского бассейна.
В качестве вывода ФАО отмечает, что главными факторами острого голода являются затяжные конфликты и незащищенность гражданского населения. При этом от острого отсутствия продовольственной безопасности (уровень 5 по ККС) страдает население Сектора Газа (Палестина) и Судана.
Светлана Мамий
